
米高扬在西柏坡期间,中共中央的五大书记先后三次设宴招待过他们一行。第一次是刚来的那一天,会谈快结束时,周恩来对米高扬说:“米高扬同志,你们远道而来,一定很疲劳了,肚子也可能饿了。现在就吃饭,晚上你们早点休息,明天下午再谈怎么样?”米高扬欣然接受了周恩来的建议。
为了表达对苏联代表的热情欢迎,有关方面早已备好了丰盛的酒菜。由于苏联人爱喝酒,中共方面还特意从石家庄买来了上等的汾酒和葡萄酒。
分宾主落座之后,毛泽东首先举杯向客人们祝酒,他说:“对你们的远道而来,我们表示欢迎,同时也表示感谢。”其他几位中央书记也先后举杯向米高扬等人祝酒。对中共的热情款待,米高扬表达了真诚的谢意,并连连夸中国的酒和菜味道不错。
宴会上,客人们都吃得很尽兴。
晚饭后,周恩来亲自陪送他们到后沟的住所。
其实,这里有必要提一下的是,在几次宴会中所发生的一些趣事,由此也可以对毛泽东的性格窥见一二。
据毛泽东的警卫、米高扬来访的历史见证人李银桥回忆说:
苏联人带来许多罐头食品,还有酒,拿出来摆了一桌子,挺洋气,挺花哨。米高扬穿戴也很好,圆领皮大衣,圆筒皮帽子,威风得很。中国共产党的五大书记穿着没棱没角的旧棉军衣,毛泽东的衣袖上还赫然补了块补丁(因未去苏联,新衣服也没做)。小山村的西柏坡能有什么高级食品?无非是自己养的猪和鸡,还有滹沱河里捕来的鱼。用鲜鱼做了红烧鱼、溜鱼片款待客人。
苏联人很能喝酒,米高扬用玻璃杯喝汾酒,就像喝凉水一样,大半杯子一口气就能灌下去。中共五大书记中,为首的毛泽东是沾酒就脸红。朱德有喉炎不能喝酒。任弼时高血压严重不能喝酒。刘少奇只能用小盅喝一点白酒。周恩来算是中国人里能喝酒的了,却哪里敢与玻璃杯子端起来咕咚咕咚灌的米高扬比呢?饭桌上的气氛是愉快的。但是我想,毛泽东不喜欢看苏联人大出风头,哪怕是在喝酒的问题上。工夫不大,他就招呼盛饭:“吃饭了,吃饭了,尝尝我们滹沱河里的鱼。”
米高扬夸赞地说:“谁都说中国的饭菜好吃,我们就是不会做。将来中国革命胜利了,我们要派人来学习中国的菜肴,增加西餐的花样。”
毛泽东很高兴,笑着说:“我相信,一个中药,一个中国菜,这将是中国对世界的两大贡献。”
苏联翻译指着红烧鱼问:“这是新捞的活鱼吗?”
他们得到了肯定的答复,而后才吃。我估计大概与此有关,一年后毛泽东出访莫斯科,向随行的中餐厨师严格下令:“你们只能给我做活鱼吃。他们要送来死鱼,就给他们扔回去。”
果然,苏联送鱼来了,是特别警卫队的一名上校带人送来的。是死鱼。厨师遵照毛泽东“扔回去”的命令,拒绝接收。这位上校慌了,语言又不通,忙从克里姆林宫找来了翻译。这才明白毛泽东只要活鱼,不收死鱼。
“我们马上逮一条活鱼来。”上校向中国客人郑重保证。
于是,克里姆林宫的大小人物都知道,毛泽东吃鱼很讲究,不是活鱼他不吃。
其实毛泽东在国内时,死鱼剩鱼都吃,从不讲究。他只是讲究给苏联人看。到1957年我们随毛泽东第二次访苏时,莫斯科早早就准备好了活鲤鱼。
据说赫鲁晓夫特意警告下边:“毛泽东这个人难对付,他是不吃死鱼的。”
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